اخرین بروزرسانی در تاریخ خرداد 13, 1404 توسط سارا اوحدی
استان کردستان، با شرایط اقلیمی منحصر به فرد و تلاش بی‌وقفه کشاورزان خود، طی سال‌های اخیر به جایگاه نخست کشور در سطح زیر کشت و تولید توت‌فرنگی دست یافته است. رئیس جهاد کشاورزی استان اعلام کرده که تنها 5 درصد از توت‌فرنگی تولیدی در کردستان از ارقام بومی است و برنامه‌های جامعی برای توسعه کشت و ارتقاء کیفیت این محصول در دستور کار قرار دارد.
تولید بی‌سابقه و اهمیت اقتصادی
سعدی نقشبندی، رئیس جهاد کشاورزی استان کردستان، پیش‌بینی می‌کند که میزان برداشت توت‌فرنگی در سال جاری به حدود 70 هزار تُن خواهد رسید؛ رقمی قابل توجه که سهم عمده‌ای در تأمین این میوه محبوب در سطح کشور دارد. فصل برداشت توت‌فرنگی در استان، عمدتاً از اوایل اردیبهشت آغاز شده و تا اواخر خرداد ادامه می‌یابد. قیمت این محصول در بازار در طول فصل برداشت، تحت تأثیر عواملی نظیر کیفیت میوه، نوع بسته‌بندی، رقم کشت شده و زمان عرضه، دچار نوسان می‌شود.
نقشبندی خاطرنشان کرد که در حال حاضر، 13 هزار خانواده و 17 هزار بهره‌بردار در استان کردستان به صورت مستقیم در زمینه کشت و برداشت توت‌فرنگی فعالیت دارند. این آمار نشان‌دهنده اهمیت اقتصادی و اجتماعی چشمگیر این محصول در زندگی مردم منطقه و نقش آن در ایجاد اشتغال و درآمد است.
برنامه‌های توسعه‌ای برای خودکفایی و ارتقاء کیفیت
مدیریت جهاد کشاورزی استان، مجوز احداث باغ‌های مادری از ارقام تجاری و اصلاح‌شده توت‌فرنگی را به عنوان یکی از برنامه‌های کلیدی خود در دستور کار قرار داده است. این اقدام با هدف دستیابی به خودکفایی در تولید نشا، ارتقاء کیفیت ارقام کشت‌شده و کاهش وابستگی به منابع خارج از استان انجام می‌شود. این طرح می‌تواند به کشاورزان کمک کند تا با ارقام مقاوم‌تر و پربازده‌تر، تولید خود را بهبود بخشند.
گسترش بازارهای صادراتی و نگاه علمی
از سوی دیگر، تلاش‌های گسترده‌ای برای توسعه بازارهای صادراتی این محصول نیز در جریان است. با همکاری اتاق بازرگانی استان کردستان، طرح تشکیل میز تخصصی صادرات توت‌فرنگی در حال پیگیری و اجرایی شدن است. این میز با هدف هدف‌گذاری مناسب، تسهیل فرآیندهای صادراتی و شناسایی بازارهای جدید، می‌تواند به گسترش بازارهای خارجی و افزایش درآمد بهره‌برداران کمک شایانی کند.
در بُعد علمی و پژوهشی نیز گام‌های مهمی برداشته شده است. نقشه راه توسعه کشت توت‌فرنگی با مشارکت و همکاری مرکز تحقیقات کشاورزی استان کردستان در حال تدوین و پیگیری است. این نقشه راه، با هدف افزایش بهره‌وری، توسعه پایدار زنجیره تولید و ارتقاء سطح علمی کشاورزان طراحی شده و در آینده‌ای نزدیک، به عنوان سندی راهبردی در پیشبرد اهداف کلان کشت این محصول مورد استفاده قرار خواهد گرفت.
نکته قابل توجه در سال‌های اخیر، ورود توت‌فرنگی کردستان به بازارهای بین‌المللی است. در حال حاضر، بخشی از محصول تولیدی، به ویژه در قالب توت‌فرنگی فریز شده، از طریق برخی مزارع استان به کشورهای ترکیه و روسیه صادر می‌شود که نشان‌دهنده پتانسیل بالای این محصول در بازارهای جهانی است.
با توجه به این ظرفیت‌ها و برنامه‌های توسعه‌ای، آیا کردستان می‌تواند سهم بیشتری در صادرات جهانی توت‌فرنگی کسب کند و به یک برند بین‌المللی در این زمینه تبدیل شود؟
